Prečo máme európske leto úplne nesprávne

Európske leto – bez klimatizácie, ľahkých 10 000 krokov denne a stabilnej stravy broskýň a rosé – je vysnívaná dovolenka, po ktorej všetci túžime. Čo však vlastne robia Európania v lete? Upozornenie na spoiler: Nejde o hotely za 1 000 eur za noc, tlačené súpravy Pucci, cestoviny s hľuzovkami, streky Aperol, prehliadky pamiatok, plážové kluby a večierky. Ako človek, ktorý trávil každé leto v Európe, som nedávno sedel pri stole s blízkymi v záhrade v Biarritzi vo Francúzsku (viac ako týždeň som robil o niečo viac ako presne to) a rozhovor sa zvrtol na túto príliš estetizovanú verziu leta Eura, čo ma prinútilo premýšľať o tom, ako je európske leto veľmi nepochopené a nesprávne prezentované. Realita? Skutočná vec je pomalšia, tichšia a hlboko lokálna. A možno táto posadnutosť nadmieru upravenou a ovplyvňovanou verziou leta nielenže míňa zmysel, ale úplne narúša étos za tým.

Čo je európske leto, naozaj ?

Keď som vyrastal, európske leto (podobne ako inde) znamenalo, že škola skončila a život sa presťahoval vonku: kúpanie v jazere, horské túry, dlhé obedy v záhrade a žiadne budíky. Bol čas zabudnúť, aký bol deň. Kedy sa teda leto stalo maratónom prísnych itinerárov a prebitých plánov? Spýtal som sa to nedávno – pretože som sa tiež stal obeťou toho. Vo veľkej časti Európy má však leto stále hlbší význam. V mnohých krajinách sú v auguste zatvorené celé kancelárie. Vo Francúzsku a Taliansku sa odhaduje, že približne 50 percent ľudí si počas tohto obdobia berie ročnú dovolenku, pričom niektoré podniky sa úplne zatvárajú. Vo Francúzsku dokonca existujú špecifické podmienky pre dovolenkárov – juliistov a augustiánov — v závislosti od toho, či dovolenkujú v júli alebo v auguste.

Táto kultúrna pauza, aj keď sa časom posúva, je stále považovaná za príležitosť na obnovenie: uniknúť z horúčav mesta, stráviť čas s blízkymi a pred pádom sa uvoľniť do pomalšieho rytmu. To je skutočné euro leto: nie komercializované Biely lotos verzia nabitá dizajnovými kaftanmi a itinerármi jácht, ale neunáhlená radosť z toho, že robíte menej a cítite viac.

… Nie komercializované Biely lotos verzia nabitá dizajnovými kaftanmi a itinerármi jácht, ale neunáhlená radosť z toho, že robíte menej a cítite viac.

Čo ako turista nevidíte

Existuje predvídateľný zoznam destinácií, ktoré sú v hlavnej sezóne napadnuté: pobrežie Amalfi, Capri, Ibiza, Mallorca, Chorvátsko a Mykonos. Kto môže niekomu vyčítať, že chce európsky útek? Ale tu je realita: teplo je skutočné a klimatizácia je často minimálna (podľa Eurostat , menej ako 10 percent domácností vo Francúzsku a menej ako 5 percent v Nemecku je klimatizovaných). Zatiaľ čo miestni obyvatelia prijímajú teplo dlhými obedmi, neskorými večerami a popoludňajšími siestami, nie sú to len klimatizované hotely alebo jachty, kde sa turisti líšia.

Moja priateľka, hoteliérka Clara Cortes, otvorila boutique hotel Ibara Ibiza minulý rok. Len za jednu sezónu videla celú škálu turistického správania. Počas voľných dní nie je v dennom klube – nájdete ju potápať sa v morských jaskyniach alebo si vychutnávať dlhé večere s priateľmi. Minulý rok som náhodou išiel na jednu párty, smeje sa. Euro leto pre ňu neznamená ísť do tuhého; je to o výbere momentov. Mám veľa hostí, ktorých nikdy ani nevidím, hovorí. Vrátia sa do svojej izby o 6:00, vynechajú raňajky a na poludnie idú do plážového klubu. A ja si len myslím... aké vyčerpávajúce. Jej vlastná rodina to robí jednoducho: pokojný čas na okraji Madridu alebo v Marbelle, jednom z nenápadnejších dovolenkových miest v Španielsku.

Keď som požiadal Patricka, priateľa na Malorke, o zoznam hodnotení, dal mi dva: cala (malá zátoka) pred jeho domom a reštauráciou, do ktorej ten víkend išiel s rodinou. Ľudia sem chodia a pijú, pokrčil plecami. Môžem si dať dva drinky týždenne, max. Späť v Biarritzi sa naše dni točia okolo obedov z troch zložiek – záhradných paradajok, burraty a bazalky, pokvapkaných olivovým olejom a čerstvým čiernym korením. Viem, že San Sebastián je kúsok odtiaľto a Bordeaux je hneď za tým. Ale akosi mi nič nerobenie v záhrade pripadá ako všetko.

Leto tu neznamená robiť viac. Ide o to robiť menej zámerne.

Ako zažiť pravé európske leto

Ak sa toto leto chystáte do Európy...

Ak budete mať to šťastie a ocitnete sa toto leto na výlete do Európy, môžete si užiť oveľa viac, než to, čo ste videli na Instagrame. Inými slovami, nebuďte turistom, pokiaľ to absolútne nemusíte. Tu sú moje tipy pre cestovateľov:

• Prečítajte si Nebuďte turistom v Paríži od Vanessy Grall (časť každého leta trávi mimo mesta so svojou rodinou a jej pohľad je osviežujúco mimo siete).
• Preskočte veľké hotely a hľadajte viac butikov alebo miestnych pobytov. Budete míňať menej, viac spíte a budete mať lepšie konverzácie.
• Nerobte si vždy rezervácie na večeru – len sa prejdite . Cudzinec v butiku vás môže upozorniť na zastrčený vermútový bar, ktorý sa stane vrcholom vašej cesty.
• Porozprávajte sa s ľuďmi (toto je jediný cestovateľský tip, ktorý vždy funguje). Môžete stretnúť správcu galérie z Berlína, ktorý vás zavedie do slabo osvetlenej parfumérie, a ďalšia vec, ktorú viete, ste hlboko v zamatovom labyrinte Arquinesia , dom vôní, ktorý nikdy nenájdete v sprievodcovi (Načo ten sprievodca vlastne potrebujete? spýtal sa ma). Alebo možno ste nasmerovaní smerom k historickému nebu vo vnútri Archa v Barcelone namiesto preplnených obchodov. Miestni poznajú najlepšie miesta. Vždy.
• Choďte na trh. Nazbierajte paštétu a čerešne. Prineste si na pláž fľašu vína. Kúpte si farebný nafukovací donut.

Ak máte doma európske leto...

Po viacerých rozhovoroch s priateľmi na celom kontinente sa stále vynára jedna téma: Leto tu nie je o tom, že musíte urobiť viac. Ide o to robiť menej zámerne. Je to trávenie čo najviac času vonku, či už v záhrade alebo v kaviarni na terase. Sú to dlhé rozhovory, jednoduché jedlá, nulové alarmy a úplné odhlásenie. Veľkým hitom sú aj knihy (fyzický druh). Je to neočarujúca, hlboko ľudská verzia leta, na ktorú sme akosi zabudli, a ten druh, ktorý pravdepodobne potrebujeme najviac.

Európske leto je viac ako estetické (ak by bolo, bolo by úplne nekurované); je to naozaj o spontánnosti, spomalení a prítomnosti nad dokonalosťou. Ako hovoria Francúzi: bez obáv - nepremýšľaj nad tým.

Hlavné grafické obrázky pripísané: Filipa Maťoš | dupe , Elisa Morey | Dupe , Tatiana Castro | Dupe , Amy Heaton | Dupe