30 pohodlných receptov na jedlo, keď bude chrumkavé a vychladne

Len čo sa počasie ochladí a slnko zapadne skôr, nie je toho veľa, čo by som radšej robila, ako keby som sa zaliezla doma a pripravila si veľké, upokojujúce jedlo. Úprimne povedané, pokiaľ mám a chladnička plná potravín , Nevadí mi, ak celý týždeň nevyjdem z domu (výhody práca z domu ). Ako si viete predstaviť, mám celý rad útulných polievok, krémových cestovín a ďalších receptov na pohodlné jedlo, ktoré každý rok striedam. Či už máte chuť na nostalgické jedlo z detstva, domácu verziu klasického jedla v reštaurácii alebo výdatnú večeru, ktorá chutí, ako keby ste jej varením strávili celý deň, mám pre vás pohodlné jedlo. Pokračujte v čítaní 30 ľahko pripraviteľných receptov na pohodlné jedlo, ktoré sú ideálne na chladné večery strávené doma:

1. Penne s vodkou

Zdroj: Soľ

Toto pohodlné jedlo je jedným z mojich osobných obľúbených a úprimne ho pripravujem najmenej párkrát do mesiaca. Spája v sebe krémovú paradajkovú vodkovú omáčku s trochou korenia a (samozrejme) množstvom parmezánu. Nezabudnite ho doplniť čerstvou bazalkou pre extra chuť. Najlepšie sa podáva horúci, takže si ten špinavý riad odložte na neskôr a pustite sa do jedla!

2. Krémová zemiaková polievka

Zdroj: Konzumácia potravy pre vtáky

Keď mám chuť na polievku, ako prvé mi napadne tento recept na krémovú zemiakovú polievku. Kombinuje smotanový zemiakový základ so slaninou, syrom a zeleninou. Toto jedlo môžete ľahko prispôsobiť aj diétnym obmedzeniam jednoduchou výmenou múky za bezlepkovú alternatívu alebo použitím bezmliečnych surovín namiesto masla a mlieka.

3. Pečený Mac a syr

Zdroj: Sugar Spun Run

Keď raz vyskúšate tento recept na pečenú maku a syr, možno sa už nikdy nevrátite k svojmu typickému jedlu v krabici. Vyžaduje si to, samozrejme, trochu viac úsilia, ale krémová, syrová dobrota spárovaná s toastovou strúhankou je lahodná na ďalšej úrovni.

4. Minestrone polievka

Zdroj: Ambiciózna kuchyňa

Ak ste si niekedy dopriali neobmedzenú polievku a tyčinky Olive Garden, tento recept minestrone vám môže chutiť povedome. Táto výdatná polievka inšpirovaná Talianskom je plná zeleniny, fazule a cestovín, všetko varené v bohatom paradajkovom vývare. Podávajte nejaké tyčinky alebo cesnakový chlieb bokom maximálne útulné vibrácie .

5. Vyprážaná ryža Kimchi

Zdroj: Chungah Rhee | Sakra chutné

Keď potrebujem niečo dobré, vyprážaná ryža je vždy mojím cieľom. Vyskúšajte tento recept na vyprážanú ryžu na kimchi, keď nabudúce zasiahnu túžby. Je to skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky ryže v chladničke. Hoďte doň akúkoľvek zeleninu, ktorú máte, spolu s kimchi a toľko gochujang, koľko dokážete zvládnuť.

6. Výdatné vegetariánske čili

Zdroj: Dva hrášky a ich pod

čili možno vyhrať cenu za najlepšie komfortné jedlo v mojej knihe. Je teplý, sýty a super prispôsobiteľný. Tento vegetariánsky recept je plná fazule, zeleniny a korenín – tak dobré, že tam zabudnete nie je mäso v ňom.

7. Klasické talianske lasagne

Zdroj: Chutí lepšie od nuly

Lasagne vo mne vyvolávajú nostalgiu za detstvom – je to pohodlné jedlo, ktorého by som mohol zjesť nebezpečné množstvá. Tento recept obsahuje chutnú kombináciu mletého hovädzieho mäsa, klobásy, tradičnej červenej omáčky a bielej bešamelovej omáčky pre pridanú krémovosť. Navrstvite podľa ľubovôle, vhoďte do rúry a máte chutné pohodlné jedlo.

8. Vegánska kari misa so zemiakmi a cícerom

Zdroj: Orchidey a sladký čaj

Kari je skvelý základ pre akékoľvek pohodlné jedlo, ale najmä ak hľadáte vegánske jedlo, ktoré je stále plné chuti. Toto jedlo používa zemiaky, cícer, zeleninu a širokú zmes korenín a korenín, všetko zmiešané. Jedzte to s ryžou alebo zeleninou – alebo to zjedzte samotné že dobre.

9. Ľahká paradajková polievka

Zdroj: Soľ

Zahrejte si túto rýchlu a jednoduchú paradajkovú polievku počas týchto extra chladných dní. Jednoducho skombinujte ingrediencie a poduste a máte zamatovú misku plnú zamatovej bohatej chuti. Podávame s cesnakovým chlebom alebo grilovaným syrom na namáčanie.

10. Všetko Cheddar Tomato Bacon Grilovaný syr

Zdroj: Polovica upečená úroda

Tento recept zahanbí váš typický grilovaný syr. Chlieb sa opečie na panvici so všetkým koreninami a syrom, aby mal ešte väčšiu chuť, a potom sa vrství so zrelými paradajkami, slaninou a samozrejme veľkou porciou syra. Váš žalúdok bude teplý a šťastný, to vám sľubujem.

11. 30-minútové cestoviny Carbonara

Zdroj: Ambiciózna kuchyňa

Vyskúšajte tento recept na carbonara počas chladného obdobia na teplé a uspokojivé jedlo. Toto klasické cestovinové jedlo je vyrobené zo slaniny, hrášku a hodvábnej smotanovej omáčky vyrobenej z vajec a parmezánu. Je to rýchle a jednoduché , ale aj tak budete chcieť po každom súste viac.

12. One Pot Cheesy Kuracie Brokolica Ryža Kastról

Zdroj: Jo Cooks

Ak túžite po útulnom jedle, no nechcete tráviť hodiny v kuchyni, tento kastról z jedného hrnca je len vec. Skombinujte svoje kuracie mäso, ryžu, syr a brokolicu a uvarte to. Jednoduchšie to už nemôže byť! Navyše, každé syrové sústo vás zahreje a uspokojí.

13. Francúzska cibuľová polievka

Zdroj: Špičkové varenie

Ak máte trochu viac času na varenie, vyskúšajte tento lahodný a pikantný recept na francúzsku cibuľovú polievku. Spomínam čas, pretože tento recept zahŕňa karamelizáciu cibule, čo si vyžaduje určitú trpezlivosť. Ale pomaly a stabilne varte túto cibuľu a budete odmenení tou najlepšou polievkou, akú ste kedy mali. Podávajte s opečeným chlebom alebo krutónmi pre extra chrumkavosť.

14. Fettuccine Alfredo

Zdroj: Láska

Nie je klasickejšie ako krémové fettuccine alfredo. Tento recept ponúka odľahčený pohľad na tradičné jedlo primiešaním karfiolu do omáčky namiesto obvyklej hustej smotany. Je to chutný spôsob, ako si dopriať extra zeleninu a zároveň si dopriať lahodné pohodlné jedlo.

15. Hovädzie Stroganoff

Zdroj: Daj mi rúru

Ak hľadáte recepty na pohodlné jedlo, všetko s rezancami a smotanovou omáčkou je bezpečná stávka. A presne to poskytuje tento recept na hovädzí stroganoff. Toto jedlo kombinuje jemný steak, huby a smotanovú cesnakovú omáčku na veľkej miske rezancov. Už mi slzia ústa!

16. Domáce syrové špagety

Zdroj: Polovica upečená úroda

Stáva sa vám niekedy, že máte chuť na tú malú plechovku špaget z detstva? Dovoľte mi predstaviť vám túto domácu verziu – a verte mi, chutí ešte lepšie ako originál. Ak chcete klasické tvary O, budete potrebovať nejaké cestoviny anellini, ale stačí akýkoľvek malý tvar cestovín. Potom už len skombinujte paradajkovú pastu, cesnak a koreniny s trochou vody z cestovín a získajte jednoduchú domácu omáčku.

17. Jednoduché kuracie Enchiladas

Zdroj: Isabel Eats

Namiesto objednávania mexického jedla so sebou vyskúšajte tento lahodný recept na domácu kuraciu enchiladu! Ľahko sa zloží a po 20 minútach v rúre máte teplé, upokojujúce jedlo. Tento recept odporúča pripraviť si vlastnú enchilada omáčku pre ešte lepšiu chuť, ale ak ste v časovej tiesni, bude fungovať aj pohár omáčky z obchodu.

18. Chicken Pot Pie

Zdroj: Rozpočtové bajty

Už len pohľad na tento recept ma upokojuje. Nič sa nevyrovná dobrému kuraciemu koláču – krémový zvnútra, zlatý a šupinatý zvonka. Tento recept je taký klasický, ako len môže, a dokonca vás prevedie tým, ako pripraviť dokonalú krémovú omáčku.

19. Plnené mušle

Zdroj: Láska

Keď som ako dieťa videl plnené škrupiny, ako idú do rúry, vedel som, že budem mať skvelé jedlo. V detstve to bolo moje najžiadanejšie pohodlné jedlo – a aj teraz ho robím často. Jednoducho zakryte panvicu červenou omáčkou, naplňte škrupiny smotanovým syrom ricotta, špenátom a korením a potom pečte.

20. Guinness hovädzí guláš

Zdroj: Daj mi rúru

Výdatný hovädzí guláš je dokonalé útulné jedlo – a toto je inšpirované Írskom! Recept kombinuje jemné hovädzie mäso, zeleninu a bohatý Guinnessov vývar, ktorý pridáva tak veľa chuti. Môžete to hodiť do pomalého hrnca a zabudnúť na to až neskôr, alebo ísť na sporák, ak chcete.

21. Tekvicové škoricové rolky

Zdroj: Ambiciózna kuchyňa

Ak je sladké pečivo to, vďaka čomu sa vo vnútri cítite útulne a teplo, potom vyskúšajte tento recept na tekvicovo-škoricovú rolku! Tieto domáce škoricové rolky naplnené tekvicovým pyré a polevou z javorového smotanového syra sú plné lahodných jesenných chutí. Jedzte ich ráno a útulné jesenné raňajky alebo ako sladkú pochúťku kedykoľvek počas dňa.

22. Pesto Tortellini toskánska polievka

Zdroj: Polovica upečená úroda

Premeňte balenie tortellini z obchodu na lahodné pohodlné jedlo s týmto receptom na polievku. Kombinuje pikantnú taliansku klobásu, bazalkové pesto, sušené paradajky a chrumkavé kúsky slaniny do krémového jedla, na ktoré nezabudnete. Zatiaľ čo táto polievka je plná bohatých, výdatných ingrediencií, pridanie zeleniny ako zeler a kel pomáha veci odľahčiť.

23. Kuracia rezancová polievka

Zdroj: Rozpočtové bajty

Kuracia polievka s rezancami je maximálne pohodlné jedlo, najmä keď sa cítite pod vplyvom počasia. Tento recept určite upokojí vašu dušu (a hrdlo) a chutí oveľa lepšie ako vopred pripravená plechovka polievky z obchodu.

24. Špagety a mäsové guľky

Zdroj: Kristínina kuchyňa

S miskou špagiet a mäsových guľôčok nemôžete urobiť chybu, keď potrebujete osvedčené, klasické pohodlné jedlo. Naplňte svoje mäsové guľky parmezánom pre ešte lepšiu chuť a nezabudnite podávať s cesnakovým chlebom!

25. Detroitská paradajková bylinková pizza s paprikou

Zdroj: Polovica upečená úroda

Som za to, aby som si objednal pizzu, keď som cítiť sa príliš lenivý na varenie -ale tento recept vo vás zanechá túžbu po domácej pizzi počas nasledujúcej studenej a chrumkavej noci. Táto hustá kôrka v detroitskom štýle je pokrytá syrom, feferónkami a paradajkami a následne upečená do zlatistej a chrumkavej dokonalosti.

26. Vegánske plnené papriky

Zdroj: Dobre pokované od Erin Clarke

Plnené papriky boli základom v mojej domácnosti, keď som vyrastal, a tieto vegánske vyzerajú rovnako dobre (ak nie lepšie). Ľahko sa kombinujú a sú plné serióznych bielkovín. Tento recept vyžaduje quinou, šošovicu, sušené paradajky a talianske korenie, všetko plnené do červenej papriky a potom pečené.

27. Thajské červené zeleninové kari

Zdroj: Abrova kuchyňa

Toto jedlo nie je len upokojujúce a útulné – je tiež priateľské k paleo, bezlepkové, vegánske a bez mliečnych výrobkov. Korenený vývar je plný zeleniny a smotanového kokosového mlieka na boj proti horúčave. Môžete tiež pridať nejaké mäso alebo morské plody pre extra bielkoviny, ak sa na vás nevzťahujú vegánske diétne obmedzenia.

28. Krémový sezamový Miso Ramen

Zdroj: Polovica upečená úroda

Aj keď milujem klasický ramenný balíček rovnako ako ďalšie dievča, tento recept pozdvihne vaše obvyklé upokojujúce ramenové jedlo na niečo ešte lahodnejšie a chutnejšie. Krémový sezamový miso vývar je bohatý a pikantný – ideálny na chladnú noc.

29. Vegánsky karfiol Tikka Masala

Zdroj: Vegan Richa

Ak hľadáte útulné vegánske jedlo, už nehľadajte! Táto karfiolová tikka masala je tak chutná a super prispôsobiteľná. Recept vyžaduje pečený karfiol, ale môžete pridať akúkoľvek svoju obľúbenú zeleninu alebo pridať fazuľu alebo šošovicu pre extra bielkoviny. Podávajte bokom s naanom alebo ryžou, aby nasiakla všetku tú lahodnú omáčku.

30. Špagetové tekvicové lasagne

Zdroj: Dobre pokované od Erin Clarke

Ak máte chuť na cestoviny, ale nemôžete ospravedlniť sacharidy, nahraďte ich týmito rezancami zo špagetovej tekvice – sotva spoznáte rozdiel. Tento recept používa mletú morku a špenát na ľahšie jedlo, pričom stále uspokojuje túžbu po syrových cestovinách.